El kale és la fulla més de moda, avui en dia la veiem en amanides, com a ingredient estrella dels sucs verds, com a xips elegants al forn, com a ingredient en els plats de pasta…etc, i es considera com Llegeix-ne més
MENJAR SALUDABLE EN TEMPS DE PISCINA
Les altes temperatures porten dies demostrant-ho, ens trobem a ple estiu, i la millor manera de sufocar aquesta calor quan gaudim de temps lliure és anant a la piscina i estan en remull sota el sol bona part del dia. Sortir de Llegeix-ne més
ÉS TEMPS D’ALBERGÍNIA
L’albergínia es una hortalissa de forma variable, normalment entre allargada i/o esfèrica, de pell fina, brillar i amb una coloració diferent segons la varietat, blanca, vetada…. però el color més característic és el color púrpura, generalment presenta una polpa entre Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE MELÓ
El meló és una de les fruites típiques de la temporada d’estiu el seu punt òptim de consum és entre els mesos de juny i setembre. El meló és caracteritza per ser una fruita sucosa això es degut a que Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE BACALLÀ
El bacallà és un peix que el podem trobar tant fresc com assecat, salat, fumat i congelat. Es pot consumir durant tot l’any, però la seva temporada principal va des de finals de tardor fins a la primavera. El bacallà Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE COLIFLOR I BRÒQUIL
És una verdura que la poden trobar per consumir durant tot l’any, però entre els mesos de setembre i gener és quan el seu consum pot ser major, ja que és la seva temporada. En general, aquest vegetal no sol Llegeix-ne més
ES TEMPS DE MAGRANA
Si ens fixem en el calendari de temporada, veiem que la magrana és una fruita que la podem trobar en el seu major esplendor entre els mesos de setembre i novembre, per tant podem dir que la magrana és pròpia Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE FIGUES
La figuera és un arbre originari del mediterrani. Produeix un fruit anomenat figa que al llarg dels anys ha esdevingut una fruita molt apreciat per les diferents cultures que envolten aquest mar per la seva textura relativament suau i el Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE PARAGUAIÀ I PLATERINA
El paraguaià i la platerina són els que coneixem com a préssecs plans típics de començament d’estiu. El paraguaià (prunus pèrsica var.platycarpa) n’és una varietat del préssec (prunus pèrsica), mentre que la platerina és una barreja de nectarina (prunus pèrsica Llegeix-ne més
ÉS TEMPS D’ORXATA
Es tracta d’una beguda energètica i nutritiva, d’origen completament vegetal. Està preparada amb aigua, sucre, xufes prèviament remullades i mòltes. És ara quan comença l’estiu quan consumim més orxata, una beguda que es beu freda i que ajuda a apaivagar Llegeix-ne més