Avui, dia 19 d’octubre, l’equip de Clínica de Nutrició, ens volem sumar al rosa i a la celebració del “dia mundial contra el càncer de mama“. El càncer de mama és malauradament un dels tumors més freqüents que es desenvolupa Llegeix-ne més
ELS AUTÈNTICS SÚPER ALIMENTS
En temes d’alimentació, no es pot ser dogmàtic, ja que s’avança constantment, fruit d’estudis i investigacions, que ens fan revisar i variar molts dels conceptes, però també és cert que a vegades, a partir una investigació concreta o parcial, s’intenta, Llegeix-ne més
MENJAR SALUDABLE EN TEMPS DE PISCINA
Les altes temperatures porten dies demostrant-ho, ens trobem a ple estiu, i la millor manera de sufocar aquesta calor quan gaudim de temps lliure és anant a la piscina i estan en remull sota el sol bona part del dia. Sortir de Llegeix-ne més
OLI DE COCO, MODA I BONA PREMSA
Una nova moda alimentària i amb molt bona premsa, estesa dels últims mesos és l’ús de l’oli de coco en la cuina i preparacions culinàries. Des de Clínica de Nutrició, com sempre, volem saber que se’n diu al respecte i Llegeix-ne més
LA FRUITA FA ESTIU
És inevitable, amb l’arribada de l’estiu ens vénen de gust begudes o aliments freds, sucosos, dolços, etc… la naturalesa és sàvia i això és així perquè la finalitat és que ens ajudin a sufocar les altes temperatures, és a dir, ens refresquin i a la Llegeix-ne més
DIA NACIONAL DE LA NUTRICIÓ
El diumenge 28 de maig se celebra el Dia Nacional de la Nutrició 2017, una iniciativa de la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD) i que compta amb la col•laboració de l’Agència Espanyola de Consum, Seguretat Llegeix-ne més
LA NOVA MODA DE BEURE LLET CRUA
La nova moda foodie, originària d’Estats Units, ha arribat a Europa i promou la venda de llet crua, ja que manté el sabor autèntic, natural i intens d’aquesta. En aquest post us explicarem quina diferència hi ha entre la llet Llegeix-ne més
VULL PERDRE PES… PER ON COMENÇO?
La primavera és el punt de partida per desitjar posar-se a punt per a l’estiu. Amb la pujada de la temperatura, busquem, dins l’armari roba més fresca, amb colors clars… i és quan ens adonem que ens ha quedat una mica Llegeix-ne més
QUE ÉS EL “LUNES SIN CARNE”?
Lunes sin carne és la nova campanya internacional que s’ha posat de moda. Però quina finalitat té aquesta iniciativa? En què consisteix? L’origen d’aquesta campanya és remota a la Primera Guerra Mundial on l’objectiu era reduir el consum de carn Llegeix-ne més
GLUTAMAT MONOSÒDIC O E621
Tot i que ens trobem dins dels primers mesos de l’any, aquest 2017 sembla que és l’any de posar els aliments sota sospita i que la indústria alimentaria faci front a les seves responsabilitats. Primer ha estat el consum de Llegeix-ne més