Avui, 4 de febrer, és el dia mundial contra el càncer i des de la Clínica de Nutrició de la Dra. Antonieta Barahona volem aprofitar per a transmetre uns CONSELLS PER A PREVENIR AQUEST TIPUS DE MALALTIES. Malauradament, el càncer Llegeix-ne més
DESPRÉS DE NADAL, COM CONTROLAR ELS EXCESSOS?
Durant les festes es produeixen celebracions constants on el menjar és el principal convidat (reunions familiars, sopars d’empreses, dinars de Nadal amb amics…). Després d’aquests dies, tornem a la rutina i el nostre cos es té que acostuma i anar Llegeix-ne més
TECNOLOGIA, INTEL•LIGÈNCIA ARTIFICIAL I CALORIES, REFLEXIÓ
Estem d’actualitat, aquesta setmana se celebra a Barcelona una nova edició del Mobile World Congress (MWC). La tecnologia avança molt de pressa i cada vegada sorgeixen aparells amb prestacions que mai haguéssim imaginat, com en el cas d’un nou dispositiu que incorpora una Llegeix-ne més
ALIMENTACIÓ I CÀNCER
El càncer és una de les malalties que malauradament afecta a persones de totes les franges d’edats i a la vegada és una de les causes principals de mortalitat a nivell mundial, una de cada quatre dones i un de Llegeix-ne més
KALE, COLS I ALTRES CRUCÍFERES. REALITAT NUTRICIONAL O MODA?
El kale és la fulla més de moda, avui en dia la veiem en amanides, com a ingredient estrella dels sucs verds, com a xips elegants al forn, com a ingredient en els plats de pasta…etc, i es considera com Llegeix-ne més
L’OU I LA CONTROVÈRSIA EN EL SEU CONSUM
L’ou un aliment que per les seves característiques organolèptiques i valor nutricional és considerat des del punt de vista de la dietètica i nutrició com la proteïna de referència, per la seva bona qualitat en aminoàcids. Tot i les proteïnes Llegeix-ne més
CÀNCER, ESTRATÈGIES I PREVENCIÓ
Avui, dia 19 d’octubre, l’equip de Clínica de Nutrició, ens volem sumar al rosa i a la celebració del “dia mundial contra el càncer de mama“. El càncer de mama és malauradament un dels tumors més freqüents que es desenvolupa Llegeix-ne més
ELS AUTÈNTICS SÚPER ALIMENTS
En temes d’alimentació, no es pot ser dogmàtic, ja que s’avança constantment, fruit d’estudis i investigacions, que ens fan revisar i variar molts dels conceptes, però també és cert que a vegades, a partir una investigació concreta o parcial, s’intenta, Llegeix-ne més
MENJAR SALUDABLE EN TEMPS DE PISCINA
Les altes temperatures porten dies demostrant-ho, ens trobem a ple estiu, i la millor manera de sufocar aquesta calor quan gaudim de temps lliure és anant a la piscina i estan en remull sota el sol bona part del dia. Sortir de Llegeix-ne més
OLI DE COCO, MODA I BONA PREMSA
Una nova moda alimentària i amb molt bona premsa, estesa dels últims mesos és l’ús de l’oli de coco en la cuina i preparacions culinàries. Des de Clínica de Nutrició, com sempre, volem saber que se’n diu al respecte i Llegeix-ne més