És una verdura que la poden trobar per consumir durant tot l’any, però entre els mesos de setembre i gener és quan el seu consum pot ser major, ja que és la seva temporada. En general, aquest vegetal no sol Llegeix-ne més
ALIMENTS PER AL COR
Una correcta alimentació és bàsica en el tractament i prevenció de les malalties cardiovasculars, es pot cuinar d’una forma sana pel cor, el que cal és re formular les receptes perquè els plats continguin quantitats interessants d’agents cardiosaludables sense perdre Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE LLENTIES
Els llegums en general constitueixen l’aliment més ric en proteïnes del regne vegetal. Si bé no contenen tots els aminoàcids essencials en quantitat suficient, combinades amb cereals o fruits secs, passen a tenir proteïnes d’alta qualitat. Són també una bona Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE COL
Ben arribat l’hivern i entrant al mes de Gener en el nostre ventall de verdures i hortalisses de temporada trobem la col també coneguda com a “repollo”. Aquest vegetal forma part de la família de les denominades crucíferes. És espècie Llegeix-ne més