Les lleguminoses són en conjunt un aliment propi de la Dieta Mediterrània que es cultiven majoritàriament per obtenir la llavor seca, neta, sana i separada de la seva coberta. Llenties, mongetes seques, cigrons, faves, pèsols, soja amb totes les varietats Llegeix-ne més
ÉS TEMPS DE FAVES I PÈSOLS
Totes dues formen part del grup de les lleguminoses, aliments que ens costa força de menjar però són necessaris per dur una dieta equilibrada i sana, per això des de Clínica de Nutrició creiem necessari parlar-ne. Malgrat que la gent Llegeix-ne més