La dieta és l’eina terapèutica que tenim els professionals per modificar l’alimentació en els processos de malaltia que és relacionen amb l’alimentació. Els canvis han de ajudar a retrobar la salut sense perdre els gust per la bona taula. Aprendre a elaborar atractius i saludables plats sense sal, baixos amb greixos, sense sucres afegits, amb poques calories, rics en antioxidats… i tot el que pot ser susceptible de variació. Tallers de cuina per malalts de càncer, per celíacs, diabètics i altres col·lectius.