MENJAR SALUDABLE EN TEMPS DE PISCINA

Les altes temperatures porten dies demostrant-ho, ens trobem a ple estiu, i la millor manera de sufocar aquesta calor quan gaudim de temps lliure és anant a la piscina i estan en remull sota el sol bona part del dia. Sortir de Llegeix-ne més

LA FRUITA FA ESTIU

És inevitable, amb l’arribada de l’estiu ens vénen de gust begudes o aliments freds, sucosos, dolços, etc… la naturalesa és sàvia i això és així perquè la finalitat és que ens ajudin a sufocar les altes temperatures, és a dir, ens refresquin i a la Llegeix-ne més

LA NOVA MODA DE BEURE LLET CRUA

La nova moda foodie, originària d’Estats Units, ha arribat a Europa i promou la venda de llet crua, ja que manté el sabor autèntic, natural i intens d’aquesta. En aquest post us explicarem quina diferència hi ha entre la llet Llegeix-ne més

ÉS TEMPS D’ALBERGÍNIA

L’albergínia es una hortalissa de forma variable, normalment entre allargada i/o esfèrica, de pell fina, brillar i amb una coloració diferent segons la varietat, blanca, vetada…. però el color més característic és el color púrpura, generalment presenta una polpa entre Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE MELÓ

El meló és una de les fruites típiques de la temporada d’estiu el seu punt òptim de consum és entre els mesos de juny i setembre. El meló és caracteritza per ser una fruita sucosa això es degut a que Llegeix-ne més

SOM I NECESSITEM AIGUA

L’estiu és l’època que es caracteritza per tenir les més altes temperatures de tot l’any. Aquesta raó fa que un dels aspectes més important de l’estiu sigui la hidratació. L’aigua és el component més important del cos humà, i suposa Llegeix-ne més

2016, ANY DELS LLEGUMS

Les lleguminoses són en conjunt un aliment propi de la Dieta Mediterrània que es cultiven majoritàriament per obtenir la llavor seca, neta, sana i separada de la seva coberta. Llenties, mongetes seques, cigrons, faves, pèsols, soja amb totes les varietats Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE BACALLÀ

El bacallà és un peix que el podem trobar tant fresc com assecat, salat, fumat i congelat. Es pot consumir durant tot l’any, però la seva temporada principal va des de finals de tardor fins a la primavera. El bacallà Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE COLIFLOR I BRÒQUIL

És una verdura que la poden trobar per consumir durant tot l’any, però entre els mesos de setembre i gener és quan el seu consum pot ser major, ja que és la seva temporada. En general, aquest vegetal no sol Llegeix-ne més

COQUES DE SANT JOAN

Inaugurat l’estiu, el dia es fa més llarg i l’època ve acompanyada de la celebració de l’inici de l’estació, la revetlla de Sant Joan. La celebració té el foc com element característic i gastronòmicament s’acostuma acompanyar el  vespre d’aquest dia Llegeix-ne més