ÉS TEMPS D’ORXATA

Es tracta d’una beguda energètica i nutritiva, d’origen completament vegetal. Està preparada amb aigua, sucre, xufes prèviament remullades i mòltes. És ara quan comença l’estiu quan consumim més orxata, una beguda que es beu freda i que ajuda a apaivagar Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE… CIRERES

El nom de cirera sorgeix dels grecs, de la colònia Kerasus, situada a la zona entre la Mar Negra i la Mar Càspia. Els romans la van conquerir al segle I a.C, els quals van descobrir aquesta fruita i van Llegeix-ne més

DIA NACIONAL DE LA NUTRICIÓ 2015

Avui dia 28 de maig es celebrà el dia de la nutrició, i com cada any s’ incideix en un tema en que l’alimentació en té un paper molt important. El tema d’aquest any és l’embaràs i la lactància amb Llegeix-ne més

És temps d’albercocs

Introduït des de l’Orient Llunyà pels grecs cap al 400 a.C, l’albercoc és una fruita ferma i sucosa que apeteix ara que arriba la calor, coincidint amb la seva temporada una mica abans de l’estiu. Comparat amb altres fruites, aporta Llegeix-ne més

FRUITA-ESCOLA, UN PROJECTE PER TOTA CATALUNYA

Ara ja fa unes setmanes que l’equip de la Clínica de nutrició, juntament amb l’empresa de fruita, Frulesa estem immersos en l’execució d’un projecte iniciativa de la Unió Europea amb una acció coordinada entre el departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE MADUIXES

Arribant a l’estiu ja comença la temporada de les maduixes, i és aquí a les nostres terres, ara que es comencen a plantar els horts, als pagesos ja els hi floreix la maduixa de Lleida, més petita i gustosa que Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE FAVES I PÈSOLS

Totes dues formen part del grup de les lleguminoses, aliments que ens costa força de menjar però són necessaris per dur una dieta equilibrada i sana, per això des de Clínica de Nutrició creiem necessari parlar-ne.  Malgrat que la gent Llegeix-ne més

CUINAR AMB ELS FILLS

Clínica de Nutrició sempre ha apostat per inculcar hàbits saludables a través de la cuina. És necessari que els bons hàbits alimentaris siguin adquirits des de ben petits, els nens i nenes han de conèixer i habituar-se als aliments que Llegeix-ne més

CREMA CATALANA, LA TRADICIÓ DE SANT JOSEP

Avui dia de Sant Josep, que també és celebra el dia del pare, la tradició marca que per postres hem de menjar  crema cremada o crema catalana com millor és coneix i és  considerat un dels postres més antics d’Europa. Llegeix-ne més