PARLEM DEL PLAT SALUDABLE

Vols seguir una alimentació equilibrada i no saps com fer-ho, o no saps com començar? Que és el plat saludable o mètode del plat? El que avui us expliquem és una eina que utilitzem dins del nostre mètode de treball Llegeix-ne més

2016, ANY DELS LLEGUMS

Les lleguminoses són en conjunt un aliment propi de la Dieta Mediterrània que es cultiven majoritàriament per obtenir la llavor seca, neta, sana i separada de la seva coberta. Llenties, mongetes seques, cigrons, faves, pèsols, soja amb totes les varietats Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE BACALLÀ

El bacallà és un peix que el podem trobar tant fresc com assecat, salat, fumat i congelat. Es pot consumir durant tot l’any, però la seva temporada principal va des de finals de tardor fins a la primavera. El bacallà Llegeix-ne més

VELL-NOU PROPÒSIT

Alimentar-se millor, un vell – nou propòsit Menjar i cuinar de forma saludable per preservar la salut pot ser el millor propòsit d’any nou que caldrà conservar la resta de la nostra vida. Preservar la nostra salut exigirà un xic Llegeix-ne més

SUCRES, ALIMENTACIÓ I DIABETIS

Demà 14 de Novembre, és el dia mundial de la diabetis, una malaltia que esta a l’ordre del dia tant en adults com en infants, degut al nostres estil de vida, desordre en els horari, sedentarisme i pautes alimentaries incorrectes. Llegeix-ne més

OPINIÓ SOBRE LA POLÈMICA DEL CONSUM DE CARN

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) ha publicat un informe que relaciona l’excés de consum de carn vermella i processada com a factor de risc de patir càncer. De fet, no ha dit res de nou, ha posat de manifest Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE COLIFLOR I BRÒQUIL

És una verdura que la poden trobar per consumir durant tot l’any, però entre els mesos de setembre i gener és quan el seu consum pot ser major, ja que és la seva temporada. En general, aquest vegetal no sol Llegeix-ne més

ES TEMPS DE MAGRANA

Si ens fixem en el calendari de temporada, veiem que la magrana és una fruita que la podem trobar en el seu major esplendor entre els mesos de setembre i novembre, per tant podem dir que la magrana és pròpia Llegeix-ne més

ÉS TEMPS DE FIGUES

La figuera és un arbre originari del mediterrani. Produeix un fruit anomenat figa que al llarg dels anys ha esdevingut una fruita molt apreciat per les diferents cultures que envolten aquest mar per la seva textura relativament suau i el Llegeix-ne més